Letní zmrzlinový pohár to je trefa

Zmrzlinový pohár

Zmrzlina je druhem mraženého zákusku, který je považován za zdravý a výživný, neboť obsahuje mléko, ovocné šťávy a minerální soli. Zmrzliny se navíc doporučují při zánětech hrdla a dutiny ústní, při potížích s polykáním, při stavech oslabení a při nechuti k jídlu.

O Historii zmrzliny
Do Evropy se tato pochutina dostala ve 13. století prostřednictvím Marca Pola a stala se delikatesou na královských dvorech. Výbornou zmrzlinou prosluly obzvláště Benátky. V Čechách se zmrzlina poprvé objevila v létě roku 1788 ve dvou pražských cukrárnách a prvním zmrzlinářům v Praze se říkalo gelatiéři. Nejchutnější výrobky ze všech měl prý na začátku 19. století cukrář Herrmann, u něhož si zmrzlinu objednávala pražská šlechta a bohatí měšťané. Nejoblíbenější ze zmrzlin u nás je vanilková, čokoládová a jahodová. V posledních letech narůstá obliba rodinných balení. Polovinu rodinných balení tvoří takzvané dorty, mezi nimiž se dlouhodobě drží český fenomén - polárkový dort.